这鱼是野生的 可是实在太大 市民一般不敢要 海鲜摊主只好切开卖

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野生海鱼一般很受市民青睐,牙片鱼也是野生的,25元一斤,但是由于个头太大,市民买回来吃几天都吃不完,冰冻起来又不新鲜,一般市民都不敢买,这可愁坏了海鲜摊主。后来,他们想了一个办法,把大牙鱼切成小块卖,一小块一至两斤,这下大牙片鱼成了抢手货。青岛早市上这位90后海鲜摊主两手提着两条大牙片鱼,一条有十几斤。

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牙片鱼本名叫阿拉斯加大比目鱼,出产于俄罗斯和我国交界地区,俗名应叫“雅片鱼”,其胶质颇为丰富,口感也不错。青岛早市上这位90后摊主常年卖大牙片,所以经常有老主顾来他的摊前买野生牙片鱼,25元一斤。

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青岛早市上这位海鲜摊主主要以买牙片鱼为主,一条牙片鱼十五六斤,每条都切开卖,一天要卖掉十几条。

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大大的野生牙片鱼吸引着市民的眼球。牙片鱼中的蛋白质、维生素D、钙、磷、铁等微量元素含量较高,能够有效的预防骨质疏松症,营养成分丰富。牙片鱼性平,味甘,无毒,能够补虚益气,是温中补气养生食品。

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野生牙片鱼个头大,一条十五六斤重。

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牙片鱼个头太大,海鲜摊主只好切开卖。

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牙片鱼个头太大,海鲜摊主只好切开卖

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切开的牙片鱼,顾客可根据需要选购,一块一两斤重,价格在25元至50元不等。

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